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酒店行业研究报告:中国饭店协会&美团&Vocust华客-酒店行业:2025饭店业高质量发展案例汇编-260203
| 行业名称: 酒店行业 | 股票代码: | 分享时间:2026-02-03 11:48:45 |
| 研报栏目: 行业分析 | 研报类型: (PDF) | 研报作者: |
| 研报出处: 中国饭店协会&美团&Vocust华客 | 研报页数: 210 页 | 推荐评级: 无 |
| 研报大小: 81,415 KB | 分享者: don****un | 我要报错 |
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广州花园酒店
一、单位简介
岭南集团旗下的广州花园酒店,于1985年8月28日开业,1990年成为中国首批豪华五星级酒店之一,2007年成为中国三家白金五星级酒店中唯一的民族品牌,2010年被指定为第16届亚运会官方总部接待饭店,开业以来多次成功接待海内外商贾政要。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)酒店拥有828间客房,152套公寓,665间办公空间,10间餐厅和酒吧,8间多功能宴会厅和1个国际会议中心。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)花园酒店始终坚守“经典非凡、中西合璧、回归自然、贴心服务”的品牌核心价值理念,贯彻品牌标准,持续赋予品牌新的内涵与时代特色,不断巩固白金五星级“城央商务休闲”奢华酒店的市场定位,致力提升客户消费体验,成为深受客户喜爱的民族品牌奢华酒店。服务水平、经营业绩、社会贡献、品牌影响等多方面得到海内外消费者、行业和社会的高度认可。
二、创新举措及实施效果
(一)夯实品质服务,为客户提供非凡消费体验酒店积极迎合市场需求转变,加快服务产品转型升级,突出“美食、艺术、自然”的品牌理念,主动探索定制化服务模式,坚持以高品质、好服务,贯彻品牌标准,持续传承创新。通过一站式服务和对宾客“热情周到”的承诺,酒店将广州元素、岭南特色融入住宿、餐饮及宴会活动服务细节中,在服务中既坚持国际化、专业化,又融入中国风格和花园传统,把握客户需求变化,关注每一次人住的舒适感受、每一次就餐的愉悦经历、每一次会务的精心组织、每一次宴会的细心策划,将工匠精神和贴心服务落实到每一个消费场景和服务环节,打造非凡消费体验,让广大宾客深度体验中国传统文化魅力,收获了中外客商一致好评,尽显岭南待客之道。
近年来,酒店不断巩固白金五星级奢华酒店市场定位,服务大湾区高品质生活,广受业界好评及社会大众认可。获评广州市文明旅游示范单位、越秀区诚信企业,入选首批“广东省老字号”认定名单,荣获TheBestBANGAwards年度受欢迎目的地酒店,广州日报报业集团颁发“幸福生活贡献奖”,高德地图“高德指南-必去榜·酒店”,TTG中国旅游大奖一一广州/深圳最佳商务酒店,中国酒店及未来旅行者创新联盟颁发“未来旅行者推荐酒店”等多项国内外酒旅业奖项。
(二)坚持中西合璧,让“广州味道”“广州服务”走向世界。
餐饮美食是让世界读懂广州,让更多人热爱广州的重要载体,也是花园酒店的核心产品与服务。酒店成为国内首家同时拥有3间米其林餐厅的酒店,打造出可体验国际化顶级餐饮的泰安门、斯蒂勒餐厅;可体验以三国主题设计,寓意“集四方食客,结天下之交”的桃园馆中餐厅;可沉浸式体验广府人文生活场景的荔湾亭;借助集团引人“厨艺奥运”博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛,举办博古斯名厨晚宴,世界美食联盟、各国厨界大咖和名厨、美食爱好者齐聚广州,这不仅仅是美食的交流,更是不同文化之间的对话,以“名菜、名店、名厨”擦亮“食在广州”金漆招牌;酒店参与构建岭南移动宴会餐饮体系,让当地食材与广州烹饪完美结合,多次服务达沃斯论坛、博鳌亚洲论坛、财富论坛等国际级盛会,让更多人了解和感受广府餐饮文化韵味。
(三)推动文旅融合,传承发扬中华优秀传统文化。
文化是一座城市的灵魂,也是花园酒店的底蕴所在。作为文化主题饭店,酒店与广东省博物馆、广州大剧院、广州艺术博物院等跨界合作,“百鸟献瑞”新春礼盒、“广绣绒线双面绣龙纹骨扇”端午礼盒,以及“桃园结义”联名款月饼礼盒等,引发社会业界热烈反响;酒店建设运营全国首家以住宿业为主题的专业级博物馆,与中国旅游业顶级智库一一中国旅游研究院共建粤港澳大湾区住宿业发展研究基地,打造湾区引领性的文化高地和文商旅融合目的地,省市领导和有关部门给予充分肯定。打造城央度假休闲首选之地,从后花园超过2万平方米的岭南特色园林之美到大堂“红楼梦大观园”壁画等26处特色建筑、内饰一脉相承,通过大堂市集、美食节、亲子课堂等形式,策划推出新春潮玩乐翻天、“花好月圆”中秋夜等系列活动,成为文旅融合网红新地标。
三、经验启示
(一)传承品牌理念酒店在发展过程中,始终以“创民族品牌,与世界同步”为愿景,以成为中国民族酒店品牌领先者和打造华南地区奢华酒店标杆为目标,在花园品牌理念与品牌标准引领下,不断传承、发展和创新,不断融合国际管理经验,展现百金五星丰富内涵。近年来,酒店通过一系列品牌提升计划,紧扣品牌核心价值理念对硬件设施进行提升,为客户创造更美好的消费体验。酒店始终坚持“城央商务休闲”奢华酒店市场定位,不断对客源渠道、客源结构进行优化,深耕MICE和休闲市场,重点拓展了商务会展团体市场,积极争取国际知名企业和国际性论坛在酒店成功举办,如:第十四届中国国际中小企业博览会高峰论坛、博古斯世界烹饪大赛2018年亚太区选拔赛、第129届国际航空技术联盟(IATP)大会等数十个国际性峰会盛事。
(二)创造卓越体验
酒店注重将丰厚的文化底蕴融入客人的宴会服务体验,以“中国文化+国际视野”策划主题宴会。近年来打造的系列主题宴会包括:西域探秘,梦幻歌剧之夜,奥斯卡之夜等等。每一场宴会从策划、布置、出品、服务、传播等等各个环节,体现细节,充满创意,丰富了宾客的宴会服务体验。同时,酒店突破时间空间限制,将优质宴会服务应用于移动宴会市场,通过精心策划、特色出品、完善供应、暖心服务、流畅效率、安全保障、协同实力、严密组织,形成了花园酒店移动宴会的品牌模式和核心能力。在2016、2017年的天津、大连举行的夏季达沃斯论坛上,花园酒店承接的“广州之夜”特色主题晚宴,让论坛嘉宾犹如置身广州,成功打造了广府美食文化品牌成为广州花城的亮丽名片。2017广州《财富》全球论坛,主办方选定了花园酒店承担在广州塔设立的欢迎酒会。酒店结合场地特点、自身文化底蕴、品牌标准,用精美出品让来自世界各地的嘉宾在色、香、味俱全的广府美食体验中,强烈地感受到广州千年商都和国际大都会的城市风采,用近乎完美的服务获得主办方高度评价。
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